菜单的定价策略包括
以成本为中心的定价策略（成本加成定价法、目标收益率定价法）
以需求为中心的定价策略（理解定价策略、区分需求定价策略、低价诱饵策略）
以竞争为中心的定价策略（追随定价策略、追高定价策略、同质低价策略）
以数字心理反应为中心的定价策略（整数定价策略、尾数定价策略、特殊意义定价策略）

一般的菜单在内容上包括告示性信息、菜品的名称、菜品的价格和适当的文字说明。

①内部员工关系营销策略;
②顾客关系营销策略;
③竞争者关系营销策略;
④流通关系营销策略;
⑤影响者市场关系营销策略。