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判断题

紫色高丽菜的颜色很容易溶解于水中。

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莲藕属于球根类蔬菜。

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冷冻肉类可直接放入热水中解冻。

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大多数冷冻调理食品不顸经解冻程序即可烹煮。

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冷冻食品如肉类解冻时,将之泡在水中解冻,速度最快,亦能保鲜,口感也最好。

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