A.葡萄糖酸钙
B.猪苓多糖
C.右旋糖酐铁
D.硫酸软骨素
E.葡萄糖

A.葡萄糖酸钙
B.猪苓多糖
C.右旋糖酐铁
D.硫酸软骨素
E.葡萄糖

A.治疗
B.诊断
C.预防
D.治疗和预防
E.预防、诊断和治疗

A.分阶段控制：生长最适pH和产物最适pH
B.缓冲液控制：碳酸钙和磷酸盐缓冲液
C.水解酪蛋白和酵母粉等作为碳源利用
D.补加酸（硫酸铵）或碱（氨水）进行控制
E.补料方式控制：流加糖的速率或尿素来控制pH

A.单种法
B.双种法
C.移种法
D.三种法
E.倒种法

A.高温
B.辐射
C.超声波
D.过滤
E.超滤

A.消耗营养物质，干扰发酵过程
B.分泌一些有害代谢物并正向影响生产菌的生长
C.杂菌分泌酶，分解目标产物或使之失活，产量大幅度下降
D.噬菌体等污染引起溶菌现象
E.改变培养条件，引起溶解氧和培养基黏度降低等变化

A.后者不在发酵罐内进行，发酵罐的利用率高
B.后者需要增设加热器、维持罐及冷却器等，且加热、保温、冷却同时进行
C.连消过程不排气，热能利用较合理，适于自动化控制
D.后者灭菌在流动过程中完成
E.灭菌温度高，时间短，培养基受破坏较多

A.糖蛋白
B.天然动植物油脂类
C.高分子化合物（高碳醇脂肪酸、酯类、聚醚类、硅酮类）
D.惰性载体（矿物油、乳化剂）或分散剂（吐温）
E.表面活性剂

A.磷、硫
B.钠、钾
C.铁、铜、锌
D.氯、镁、钙

A.镁
B.钙
C.钾
D.钠
E.铁