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包装内氧气容易造成加工食品变质。
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食品包装内的干燥剂的包装应标记不能食用。
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可见光能大部分透过包装材料。
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对
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维生素光照易分解。
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对
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需要防潮包装的食品应选择透湿度较高的包装材料。
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错
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各类食品包装中都加脱氧剂来保护食品品质。
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错
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现阶段大部分种类的食品都能采用无菌包装技术。
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错
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各种食品经过真空包装后都能保持较好的品质。
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错
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防潮性能最好的包装材料是金属和玻璃陶瓷。
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对
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应根据食品的水分含量和物理特性来考虑是否需要进行防潮包装。
参考答案：
对
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判断题
所有包装食品都应考虑防潮问题。
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错
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