A.谷类
B.油脂类
C.蔬菜类
D.水果类

A.佝偻病
B.骨质疏松症
C.干眼病
D.脚气病

A.食盐
B.酱油
C.糖
D.醋

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

A.加碱水洗被污染的食物
B.食品防霉
C.制定食品中最高允许含量
D.加热破坏毒素

A.奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足
B.奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低
C.产品标示的使用方法不正确
D.以上说法都正确

A.0-5℃
B.0-（-29℃）
C.0-（-10℃）
D.0-（-18℃）

A.亚铁氰化钾
B.Cu²⁺的颜色
C.硼酸
D.次甲基蓝

A.发霉的玉米
B.炸糊了的薯条
C.过了保质期的牛奶
D.海鱼和贝蛤类食品

A.还原糖
B.非还原糖
C.蔗糖
D.淀粉

A.电炉加热
B.水浴加热
C.油浴加热
D.电热套加热