名词解释X 纠错

参考答案:是将客房价格至于所提供的服务项目中,以减弱直观价格的的分量,增加客人购买的可能性。
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名词解释

鱼尾式报价

参考答案:先介绍房间所提供的服务设施和服务项目及客房的特点,最后报出房价,突出产品的质量,减弱价格对客人购买的影响。

名词解释

渗透定价策略

参考答案:是指对新产品采取低价投放市场的策略,以便增加销量,扩大市场的占有率。

名词解释

缺额预订

参考答案:是指所接受预订数少于饭店可供房数,因此饭店应拓展客房预订的渠道,健全预订程序及方便宾客进行预订。

多项选择题

A.及时回函
B.应用标准格式
C.应存档
D.复信内容清楚,简洁明确而有条理

多项选择题

A.宾客至上,安全第一
B.预防安全
C.谁主管,谁负责
D.群防群治

多项选择题

A.日常培训
B.专题培训
C.交互培训
D.脱产进修

多项选择题

A.员工素质
B.工作环境
C.规格标准
D.设施设备条件

多项选择题

A.做夜床
B.楼道整理
C.房间整理
D.卫生间整理

多项选择题

A.个人私利作怪
B.彼此缺乏尊重与体谅
C.人员与部门的围墙
D.饭店管理能力较薄弱

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