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旅行支票是由旅行社为方便国内外旅游者而发行的一种定额支票。
参考答案：
对
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问答题
一位在酒店常住的客人到收银处支付近段时间的餐费，当他看到账单上的总金额时候，马上火冒三丈：“你们真是乱收费，我不可能有这么高的消费！”假如你是收银员，应该如何处理？
参考答案：
我应该面带微笑的回答说：对不起，您能帮我一起核对一下原始的单据吗？客人点头认可，期间我会做一些口头提醒，以唤起客人的回忆...
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为了防止客人逃帐，常用的有效措施具体有哪些？
参考答案：
（1）收取定金。这样可以防止客人因预订不至而给饭店造成损失，而且客人如期抵店入住，收取的定金也可作为预付款使用，从而有效...
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简述散客入住登记的程序。
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识别客人有无预订，形成入住登记记录，排房定价，确定付款方式，完成入住登记手续，建立相关表格资料。
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参考答案：
对
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一旦发现火灾，服务员应立刻拔打119火警电话报警。
参考答案：
错
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判断题
门童应注意维护大厅外环境卫生。
参考答案：
对
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判断题
如客人要求寄存行李，行李员应请客人填写一式两份的行李寄存牌。如常客需寄存行李时，则不必填写。
参考答案：
错
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判断题
前厅人员在推销客房时，应坚持由低到高的原则。
参考答案：
错
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判断题
前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。
参考答案：
对
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