单项选择题X 纠错

A.酶促反应的最适底物浓度
B.酶促反应的最适酶浓度
C.反映酶的稳定性
D.反映酶和辅酶的亲和力
E.反映酶和底物的亲和力

参考答案:
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单项选择题

A.饱和底物浓度时的速度
B.在一定酶浓度下,最大速度的一半
C.饱和底物浓度的一半
D.速度达最大速度半数时的底物浓度
E.降低一半速度时的抑制剂浓度

问答题

试述下列维生素的辅酶形式,并说明它们在代谢中的作用。
(1)硫胺素
(2)生物素
(3)维生素B2

参考答案:

名词解释

脂溶性维生素

参考答案:

包括A、D、E、K,溶于脂,不溶于水,在体内可儲存。

单项选择题

A.羟化作用
B.羧化作用
C.脱羧作用
D.脱水作用
E.脱氨作用

单项选择题

A.丙酮酸羧化酶
B.草酰乙酸脱羧酶
C.谷氨酸γ-羧化酶
D.天冬氨酸γ-羧化酶
E.转氨酶

单项选择题

A.硫胺素
B.核黄素
C.泛酸
D.抗坏血酸
E.维生素A

单项选择题

A.坏血病
B.佝偻病
C.脚气病
D.癞皮病
E.贫血症

单项选择题

A.维生素B1和叶酸
B.维生素B1和遍多酸
C.维生素B12和叶酸
D.维生素B12和遍多酸
E.遍多酸和叶酸

单项选择题

A.脱氨基作用
B.羧化作用
C.酰胺化作用
D.转甲基作用
E.转氨基作用

问答题

简述蛋白质变性的概念及实际应用。

参考答案:在某些物理或化学因素作用下,使蛋白质特定的空间结构被破坏,从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失,称之为蛋白质的变性作用...
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