园产品的化学组成有哪些？

参考答案：园产品的化学组成有水分、碳水化合物、有机酸、色素、维生素和矿物质。

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问答题

什么是采后商品化处理技术？

参考答案：（1）采后商品化处理技术包括：园产品采收后的挑选、修整加工、分等分级、清洗、预冷、愈伤、药物处理、吹干、打蜡、催熟、包装...

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防止和减轻园产品冷害的方法有哪些？

参考答案：（1）在田间自然生长的园产品的成熟度往往不均匀一致，人工采收可以精确的掌握成熟度，有选择的采收和分次采收。（2）人工采收...

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防止园产品失水的方法有哪些？

参考答案： 包装、打蜡或涂膜、避免温度波动、增加空气湿度、适当通风、使用夹层冷库、使用微风库等。

单项选择题

A.萝卜
B.生菜
C.苹果
D.茄子

单项选择题

A.冬眠
B.休眠
C.成熟
D.逆境失调

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