芹菜喜欢冷凉温和环境，属于（）性蔬菜。

苗菜类一般在幼苗具有（）片真叶，趁秧苗幼墩时采收。

马铃薯在连续生产过程中，由于生长发育过程中感染病毒等原因常导致种性退化现象。防止退化的措施主要有冷凉季节保种；冬季或早春（）培育；茎尖（）技术及其良繁体系的应用。

马铃薯块茎休眠期是从（）时开始。休眠期一般在（）个月。

（）现象在菜豆的栽培过程中较严重。

萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。

（）和（）为根菜类中最重要的两种蔬菜。

韭菜在生产过程中，围绕“培根壮秧”这一中心，合理解决收割与（），前茬与后茬，当年与来年的关系，才能使植株健壮不衰，连年高产。

菜在生产过程中，围绕“（）”这一中心，采取剔根、紧撮、客土和培土等技术措施。

黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%～70%出苗，要求280C左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成（），防止发生猝倒病而出现倒苗现象。