下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的（）。

多项选择题X 纠错

A.是一种伸展的肽链结构
B.肽键平面折叠成锯齿状
C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D.两链间形成离子键以使结构稳定

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