A.竞争者规模扩张情况
B.饭店经营目标
C.社会劳动资源状况
D.饭店经营淡旺季

A.专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等
B.形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等
C.安全保卫与保密知识、饭店消防知识等
D.专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等

A.从设备生产完成到设备废弃
B.从设备开始使用到其机件磨损而无法使用为止
C.从设备开始使用到因功能落后而被淘汰
D.从设备生产完成到因功能落后而被淘汰

A.豪华酒店
B.高档酒店
C.中档酒店
D.经济型酒店
E.适用型酒店

A.日常盘点
B.定期盘点
C.延期盘点
D.临时盘点

A.资产报酬率
B.所有者权益报酬率
C.利润率
D.每股净利

A.广州白天鹅宾馆
B.黄山国际大酒店
C.杭州开元名都酒店
D.湖南华天大酒店

A.电子数据处理
B.数据储存
C.信息管理
D.决策支持

A.培训项目与目标
B.培训费用
C.培训收益预测
D.培训评估

A.无专人管理
B.由工程部下设电脑房管理
C.由财务部下设电脑房管理
D.设立独立业务的信息中心

A.这种经营模式对资本的依赖程度比较低，经营过程中的支出都是由酒店所有者承担，其收入按酒店销售额的某个百分比计算，投资回报率比较高。
B.这种经营模式在经营过程中产生的支出都由租赁者承担，而不是由酒店所有者承担。
C.这种经营模式对资本的依赖程度比较低，其收入来自特许权使用费，投资回报率比较高。
D.这种经营模式对资本的依赖程度比较高，投资回报率一般比较低。