多项选择题X 纠错

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、矿物质
E、脂类

参考答案:
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功能食品

参考答案:除提供通常的营养效果之外,还能以一种促进机体健康或降低疾病风险的方式有益地影响机体中的一种或一种以上的靶功能的食品。

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Mlaillard反应

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基础代谢率

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