问答题X 纠错

简述食品安全的保障措施包括哪些方面

参考答案：法律法规体系、支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制，统筹制定食品安全规划。
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填空题

《食品安全法》第二十三条规定：食品安全国家标准应当经（）审查通过。

参考答案：食品安全国家标准审评委员会
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填空题

《食品安全法》第二十二条规定：（）应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中（）予以整合，统一公布为（）。

参考答案：国务院卫生行政部门；强制执行的标准；食品安全国家标准
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填空题

《食品安全法》第十九条规定：（）是强制执行的标准。除（）外，不得制定其他的食品强制性标准。

参考答案：食品安全标准；食品安全标准
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填空题

强制性标准必须（），属于（）；非强制性标准是一种（）。

参考答案：强制执行；技术法规范畴；指导性范畴文件
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填空题

食品标准可分为（）和（）

参考答案：强制性标准；非强制性标准
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填空题

（）是为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的或重复使用的一种规范性文件。

参考答案：标准
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填空题

技术法规具有以下特点：①（）②（）③（）

参考答案：强制性；约束范围广；表现形式多样性
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填空题

技术法规：规定强制执行的（）或（）和（），包括适用的管理规定在内的文件。

参考答案：产品特性；其相关工艺；生产方法
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填空题

食品法规是指（）、（）和部门规章。

参考答案：与食品相关的行政法规；技术法规
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填空题

制定食品法律的目的：为了保证（），（）和（）。

参考答案：食品安全；保障公众身体健康；生命安全
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