填空题
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风险分析（risk analysis）是包含三个部分的一个过程，即（）、（）、（）。
参考答案：
风险评估；风险管理；风险情况交流
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我国的三类安全食品是（）、（）、（）。
参考答案：
无公害；绿色；有机
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我国的食品安全监管模式主要采取以（）为主、（）为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确责任。
参考答案：
多部门监管；独立监管
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填空题
WTO为解决国家之间食品贸易争端，在食品安全方面达成了（）、（）两个协议。
参考答案：
TBT协议技术性贸易壁垒协议；SPS协定实施卫生与植物卫生措施协定
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填空题
在我国标准体系中，“DB”为（）。
参考答案：
中华人民共和国强制性地方标准代号
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填空题
食品市场准入标志由英文字头（）和（）中文字样组成。主色调为蓝色。
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QS；质量安全
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绿色食品标志有三部分构成，即上方的（）、下方的（）和中心的（），标志为正圆形，意为（）。
参考答案：
太阳；叶片；蓓蕾；保护
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填空题
依据要素在标准中是否必须，可将标准中的所有要素划分为：（）要素和（）要素。
参考答案：
必备；可选
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填空题
依据要素的性质，可将标准中的要素划分为：（）要素和（）要素。
参考答案：
资料性；规范性
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填空题
标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示。如国家标准用“国标”的汉语拼音字母“（）”表示，商检标准用“（）”表示，农业部标准用“（）”表示等。地方标准用“（）”表示，企业标准用“（）”表示。
参考答案：
GB；SY；NY；DB；Q
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填空题
标准宜以（）、技术的综合成果为基础，以促进最佳的（）为目的。
参考答案：
科学；共同效益
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