问答题X 纠错
(1)菌种能在较短的发酵过程中高产有价值的发酵产品。 (2)菌种的发酵培养基应价廉,来源充足,被转化为产品的效率高。如农副产品。 (3)菌种对人、动物、植物和环境不应该造成危害,还应注意潜在的、慢性的、长期的危害,要严格防护。 (4)菌种发酵后,所产不需要的代谢产物少,而且产品相对容易地与不需要的物质分离,下游技术能用于规模化生产。 (5)菌种的遗传特性稳定,而且易于进行基因操作。
你可能喜欢
问答题
多项选择题
A.pH值 B.氧气 C.水分 D.温度
A.人为因素 B.生物因素 C.化学因素 D.物理因素
A.营养物浓度 B.产物浓度 C.pH值 D.微生物细胞的浓度
A.除氧气 B.消泡剂 C.加发酵剂 D.控制pH值
A.减小噪音 B.防止三废污染 C.安全用电 D.安全生产
A.已有优良生产菌种 B.自行选育新菌种 C.野生种 D.杂交种
单项选择题
A.降低温度 B.提高温度 C.加强通风 D.强制供氧
A.相同 B.不一定相同 C.无关 D.无法确定
A.无法确定 B.定量增加 C.降低 D.增加
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved