（1）稻谷我国北方省份过去以消费面粉和杂粮为主，大米人均消费量远远低于全国平均水平，但近年来这些省份的大米消费量增长比较迅速。
（2）小麦小麦过去是北方居民的传统主食，但近些年来南部和东部小麦消费水平也有了大幅度的提高。精细加工是影响小麦消费水平的重要因素。
（3）玉米目前我国玉米消费布局呈现明显的“南多北少”特征，这主要是受到了畜牧业生产布局（尤其是耗粮水平较高的生猪的生产布局）和饲料工业布局的影响。

（1）提升品质策略；
（2）玉米加工化策略；
（3）新品种策略；
（4）品牌策略。