问答题X 纠错
(1)农产品加工业是主要生产消费晶的产业; (2)以农产品为原料的加工工业,与农业生产有密切的联系,受生产水平的制约; (3)受原料来源分散、易腐的制约,生产带有季节性; (4)农产品加工生产必须立足于市场需求,产销紧密结合。
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问答题
名词解释
多项选择题
A.糊化温度低 B.粘度下降 C.不溶于冷水 D.色白 E.干燥后成膜强度高
A.罐藏 B.辐照杀菌 C.腌制 D.微波杀菌 E.冷冻
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