（1）认证的对象是初级农产品及其加工品；
（2）认证的依据是不同称谓的产品所执行的标准；
（3）认证的实质是针对农产品进行全面质量管理的一种活动，是农业管理部门在推进农产品质量升级过程中所采取的一种工作方式和手段；
（4）认证的目的是提高农产品质量，维护消费者权益，进而达到农业增效，农民增收，农产品竞争力增强，使农业可持续发展。

就是指企业生产经营的全部产品的结构。产品组合由产品线和产品项目构成。