酸雨的产生：酸雨是指PH低于5.6的雨水。使雨水变酸的酸性物质有自然来源和人为来源。大气二氧化碳溶解到雨水后，会形成碳酸，使雨水的PH下降，但一般不会低于5.6。人为来源包括燃煤发电厂、工业燃煤的锅炉、家庭炊用和取暖用煤以及机动车等排放的大量含硫和含氮的废气，这些人类活动排放到大气中的含硫含氮的氧化物在运行过程中，经过大气化学作用和物理作用，，分别形成硫酸盐和硝酸盐，与空气中水分反应形成酸，随雨、雪等降落到地面，就形成了酸雨，即硫酸和硝酸的水溶液。
酸雨对农业的危害：酸雨是我国现阶段面临的严重环境问题，它已成为普遍性的污染问题。酸雨被称为空中死神，对农作物生长的影响很大。酸雨首先是上海农作物和蔬菜的叶片，其伤害程度因农作物种类的不同而异，也与酸雨的酸度、频度和时间呈正相关。另外，酸雨还能够降低农作物和蔬菜种子的发芽率，降低大豆的蛋白质含量，使其品质下降。酸雨对农作物产量的影响，不同作物反应不一。叶菜类的蔬菜由于叶片受酸雨危害出现伤斑或叶片褪绿，也会使其质量降低，直接影响市场价值。