幼儿大脑皮层的活动特点及其相应的教育要求：
（1）始动调节
教育要求：在教学中，应由浅入深，由易到难，由简到繁，逐渐增加学习的难度和强度。
（2）动力定型
教育要求：
①从小培养幼儿使其有良好的学习和生活习惯；
②不要轻易改变儿童已经形成了的或习惯了的正常的学习次序。
（3）镶嵌式活动
教育要求：安排幼儿活动要注意脑力和体力的轮换，活动和休息的交替，强智力活动和弱智力活动的变换。
（4）优势原则
组织幼儿活动时应尽量采用有趣的形式激发他们的兴趣，集中他们的注意力。
（5）保护性抑制
防止幼儿疲劳以至过度劳累是保护大脑的必要措施，充分的休息和足够的睡眠是取好的方法。
因此，要求托幼机构在制定幼儿生活制度时，就必须遵循大脑皮层神经活动的规律和特点组织幼儿的教育教学活动。

健康教育的原则：
（1）量力性原则；
（2）科学性原则；
（3）直观性原则；
（4）督导性原则。

中枢神经系统的一切功能活动，包括动作能力、语言能力、对外界的反应能力等，统称为精神神经发育。