《沉与浮》一课“土豆沉浮”的实验程序，先放水与先放盐对实验的影响不大，因为不管水与盐哪样物体先放，对溶解的盐水来说，它的密度都不会发生改变（最好先放适量的水，再根据需要多次放盐进行搅拌）。但对放土豆的先后时间就有一定的讲究，如果土豆提前放入水中，在调制（搅拌）盐水的过程中，时间一长，土豆有可能会被盐水浸润，由于盐水的高渗透作用，土豆内的水分可能会被盐水析出来，以至于改变土豆的密度，这样就会影响实验数据的可靠性。
科学需要客观精神，为保证获得的事实对证明一个问题的有效性，观察与实验必须要规范。在观察与实验所遵循的规则中，一个重要的规则就是要控制变量，如果应控制的变量未得到有效控制，那么实验的有效性就会受到影响。在《沉与浮》一课这一实验中，土豆的密度应该保持不变，是需要控制的变量，因此要避免任何影响改变土豆密度的因素。