一、挖掘农村地域文化资源
二、开发农村文化产业产品
三、打造城乡旅游消费市场
四、实施农村文化产业创新升级

古村落建筑发展旅游的开发原则：
（1）保护第一
（2）突出特色
（3）游客参与
（4）经济、社会、环境效益相统一

我国农村文化产业资源的特征：
（1）大众性
（2）传承性
（3）民族性
（4）地域性
（5）群体性
（6）历史积淀性

农村饮食文化的特点：
（1）古朴粗犷的西北食风
（2）庄重大方的华北食风
（3）广博新异的中南食风
（4）豪爽大度的东北食风