1、作为证明卖方所交货物的品质、重量（数量）、包装、卫生条件是否符合合同的依据；
2、作为买方对品质、重量、包装等条件提出异议、拒收货物、要求索赔、解决争端的凭证；
3、作为卖方向银行议付货款的单据之一；
4、作为海关验关放行的凭证。