A.海蜇头
B.织纹螺
C.不新鲜的金枪鱼
D.自行采集的野生蘑菇

A.酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒
B.酸奶是钙的良好来源
C.严格说乳酸饮料不是酸奶
D.酸奶中的细菌对肠道有益

A.寒冷地区
B.高温地区
C.高湿地区
D.干燥地区

A.制作生冷拼盘时放辣椒
B.制作生冷拼盘时适量加醋
C.生食
D.充分煮熟

A.六六六
B.滴滴涕
C.敌百虫
D.乐果

A.饭前便后及时洗手
B.尽量少吃剩饭、剩菜
C.剩饭、剩菜一定要彻底加热后食用
D.加工食物时生熟分开

A.用开水淘洗有利于去除农药
B.淘洗次数不要太多，以去除泥沙为度
C.宜久泡去除农药
D.不宜用力搓洗，过度搅拌

A.细菌性食物中毒
B.有毒动植物中毒
C.化学性食物中毒
D.真菌和霉变食物中毒

A.河豚鱼
B.含氰苦杏仁
C.没有煮熟的豆浆
D.发芽的大蒜

A.豆类
B.面粉
C.花生
D.玉米

A.微生物
B.食品的水分
C.食品的酸碱性
D.温度