A.使用禁用物质作为食品添加剂
B.超出规定使用范围
C.超出规定使用限量
D.使用工业级代替食品级的添加剂

A.甲鱼
B.黄鳝
C.河蟹
D.贝类

A.生产日期
B.保质期
C.厂名和厂址
D.营养成分表

A.痢疾、伤寒
B.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C.病毒性肝炎等消化道传染病
D.高血压、糖尿病

A.取得相应资质许可
B.建立自身的食品安全管理制度.
C.对监管部门食品抽检要付相应检验费
D.接受监管部门依法实施的监督检查

A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素

A.不得重复使用一次性餐饮具.
B.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C.使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
D.已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

A.名称、规格、数量
B.生产批号
C.供货者名称及联系方式
D.进货日期

A.未经检疫的肉类
B.腐烂变质食品
C.未经冷藏的食品
D.超过保质期限的食品

A.保质期
B.生产日期
C.详细的厂址及企业名称
D.产品标准代号

A.穿戴清洁的工作服、工作帽
B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
C.不涂指甲油和佩戴戒指
D.保持手的清洁卫生