A.ABCD级代表餐馆卫生等级，A级代表卫生优秀，B级代表卫生规范，C级代表卫生基本合格，D级代表存在一定卫生问题，需要限期改进
B.ABCD级代表餐馆环境，A级代表就餐环境高档，B级代表就餐环境较好，C级代表就餐环境一般，D级代表就餐环境不好
C.ABCD级代表餐馆消费水平，A级代表餐馆消费水平很高，B级代表餐馆消费水平较高，C级代表餐馆消费水平一般，D级代表餐馆消费水平低
D.ABCD级代表餐馆规模，A级代表餐馆规模很大，B级代表餐馆规模较大，C级代表餐馆规模一般，D级代表餐馆较小

A.食品安全事故处置
B.食品安全保障
C.食品保鲜制作
D.食品运输保障

A.厨师证
B.餐饮服务资格证
C.健康合格证明
D.餐饮服务许可证

A.食品安全管理人员
B.营养师
C.烹饪师
D.选料师

A.6个月
B.1年
C.3年
D.5年

A.1
B.2
C.3
D.4

A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.超过保质期的食品
C.无标签的预包装食品
D.以上都是

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年

A.先承担行政责任
B.先承担民事赔偿责任
C.先承担刑事责任
D.先缴纳罚款、罚金

A.同等
B.连带
C.主要
D.次要

A.原价
B.双倍
C.五倍
D.十倍