信号假说：分泌性蛋白的合成开始于细胞质基质中游离的核糖体，当蛋白的N端合成至一定长度后（通常是70-100个aa），N端的信号肽（Signal peptides）指导分泌蛋白至内质网膜上合成，蛋白边合成边通过易位子蛋白复合体进入内质网腔，在蛋白合成前切除信号肽。信号识别颗粒（signal recognition particle，SRP）和内质网膜上SRP的受体（又称停泊蛋白，docking protein，DP）协助完成这样过程。

参与细胞的分泌活动；
脂类物质的转运；
高尔基体是细胞内糖类合成和蛋白糖基化修饰的场所；
蛋白酶的水解和其他加工过程。