单项选择题X 纠错
A、服务对象 B、食谱 C、供餐模式 D、服务内容
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单项选择题
A、实际值 B、标准 C、参考值 D、数据
A、客人就餐 B、餐饮服务 C、厨师操作 D、营养配餐
A、口味 B、营养 C、时间 D、价格
A、1.25元/菜 B、0.907元/菜 C、0.60/菜 D、1.58元/菜
A、冷库调试 B、成本核算 C、刀工切配 D、厨房改造
A、验收部门 B、采购部门 C、生产部门 D、销传部门
A、醋 B、葱、姜、蒜 C、豆鼓 D、糖精
A、营养配餐准备工作 B、营养配餐宣传工作 C、营养餐制作 D、员工培训
A、蟒 B、金丝猴 C、猫头鹰 D、豹
A、[(毛利一生产经营费用一税金)÷成本]X100% B、[成本÷(毛利一生产经营费用一税金)]X100% C、[(毛利一生产经营费用一税金)÷销售价格]X100% D、[销售价格÷(毛利一生产经营费用一税金)]X100%
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