填空题
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四环素发酵中，随着发酵温度的提高，有利于四环素的合成，（）℃以下多合成金霉素，达（）℃时就只产四环素。
参考答案：
30；35
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填空题
发酵工艺条件及控制对产生菌的生长代谢及抗生素生物合成的影响，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等因素的影响和控制。
参考答案：
温度；pH；溶氧；基质；压力；搅拌；通气
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（）是发酵工序的开端，是一个重要环节。
参考答案：
孢子制各
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获得能生产抗生素的微生物必须具备（）、（）、（）、（）等特点。
参考答案：
产量高；周期短、性能稳定；容易培养
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一般来说，从菌种到发酵属于“生物合成”，即（）；从发酵液预处理到精制则属于“化学工程”，即（）。
参考答案：
发酵；提炼
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（）是产生抗生素的主要来源，其中以放线菌产生的最多，真菌其次，细菌的又次之，动、植物来源的最少。
参考答案：
微生物
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抗生素的生产目前主要由（）进行生物合成。很少数的抗生素如氯霉素、磷霉素等亦可用化学合成法生产。
参考答案：
微生物发酵法
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（）是合成前列腺的重要原料。
参考答案：
花生四烯
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动物组织中胆固醇含量以（）为最多。
参考答案：
脑组织
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胆固醇、谷固醇、胆酸、胆汁酸都属于（）和（）。
参考答案：
固醇；类固醇
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哺乳动物及人体中的（），大都是24个碳原子的胆烷酸。
参考答案：
胆汁酸
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