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多项选择题
A.锌是机体重要的微量元素之一
B.锌缺乏可影响机体的免疫功能
C.锌缺乏使视紫红质合成减少而引起夜盲
D.锌缺乏引起味觉敏感度增加导致异嗜癖
E.青春期缺锌可致性成熟障碍
多项选择题
A.生后2周,添加浓鱼肝油和维生素C
B.生后1~3个月,添加浓鱼肝油和鲜果汁
C.生后4~6个月,添加泥状食物
D.生后7~9个月,添加末状食物
E.生后10~12个月,添加各种肉类
多项选择题
A.牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主
B.牛奶中乳糖含量低于母乳
C.牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶
D.牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
E.牛奶中含矿物质较多,缓冲力小
多项选择题
A.新生儿时应按需哺乳
B.1~2个月婴儿,一般可4小时哺乳1次
C.3个月后,婴儿夜间睡眠时间延长,可夜间减少1次哺乳
D.4~6个月婴儿可每4小时哺乳1次
E.根据吸收能力及生活能力不同,可延长或缩短每次时间
多项选择题
A.母乳蛋白质总量少于牛奶,但含乳白蛋白多
B.母乳含必须氨基酸比例适宜
C.母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多,有利于吸收
D.母乳中含乳糖多于牛奶,并以乙型乳糖为主
E.母乳中含有较多的免疫因子
多项选择题
A.每增加1g体重约需热量5kcal
B.生长发育所需热量占总热量的25%~30%
C.基础代谢所需热量所占比例最大
D.能量供应不足时可使生长发育速度减缓或停滞
E.所消耗的热量多少与生长发育速度成正比