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蛋白质-热能营养不良时,由于血清蛋白降低可出现水肿。()
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肥胖儿血浆生长激素减少,故患儿有明显生长发育障碍。()
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肥胖者有高胰岛素血症的同时又存在胰岛素抵抗,致糖代谢异常,可出现糖耐量减低或糖尿病。()
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人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低,在胃中产生的凝块较牛乳为小,故易被消化吸收。()
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肥胖儿的饮食疗法多推荐低脂肪、低碳水化合物和低蛋白食谱。()
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水溶性维生素摄入过多,其多余部分可迅速从尿中排泄,一般不易发生中毒。()
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对
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锌缺乏小儿往往生长缓慢、食欲不振、易反复感染,并可有夜盲。()
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对
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对于小儿肥胖的治疗应限制其饮食,使体重较快下降。()
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错
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为预防佝偻病,一般口服维生素D至1岁。()
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错
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维生素D缺乏性佝偻病极期主要表现为骨骼系统改变。()
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佝偻病极期血钙、磷降低,碱性磷酸酶增高,长骨钙化带消失。()
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