消化道症状：食欲不振、呕吐、消化不良，排绿色稀便；神经系统症状：烦躁不安、淡漠、呆滞、肌肉松弛，后期出现颅高压，昏迷抽搐，婴儿因累及喉返神经而出现嘶哑失音，年长儿出现多发性周围神经病变症状，如感觉障碍、肌无力，甚至肌肉萎缩；循环系统症状：心力衰竭，心脏扩大，心电图示低电压、ST-T改变；其他，可有水肿及浆液漏出症状。

①消化功能减退；②生长发育落后；③免疫功能降低；④智力发育延迟；⑤反复口腔溃疡、创伤愈合延缓及夜盲症。

加辅食应坚持循序渐进，由少到多、由稀到稠、由细到粗，由一种到多种的原则，应在婴儿健康、消化功能正常时添加。

肝功能不良可能使25-(OH)-D生成障碍，循环中25-(OH)-D可明显降低，出现低血钙性、抽搐和佝偻病的体征。

以手指尖或叩诊锤骤击患儿颧弓与口角间的面颊部(第7颅神经孔处)，引起眼睑和口角抽动为面神经征阳性。