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是以牛乳为基础改造的奶制品,使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳,适合于婴儿的消化能力和肾功能,如降低其酪蛋白、无机盐的含量等;添加一些重要的营养素,如乳清蛋白、不饱和脂肪酸、乳糖;强化婴儿生长时所需要的微量营养素如核苷酸、维生素A、D、B、胡萝卜素和微量元素铁、锌等。
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名词解释
指鲜牛奶经过加热干燥脱水而成的粉末。
是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。
指母乳不足或其他原因不能全部以母乳喂养,而需部分用配方乳品进行喂养。
每天摄入的食物不能完全吸收,有一部分食物未经消化吸收就排泄至体外(约占总能量的10%)。
母乳喂养的婴儿体重增长不满意时,提示母乳不足,此时用配方奶或兽乳补充母乳喂养为补授法。
同时采用母乳与配方奶或兽乳喂养婴儿为部分母乳喂养,有补授法和代授法两种。
多见于3~6个月佝偻病患儿,用手指轻压枕骨或顶骨的后部,可稍向内陷,手指放松后立即弹回,似手压乒乓球的感觉。
指产后5~14天的乳汁。
可以满足某一特定群体中绝大多数(97%~98%)人体的需要。
是通过观察或实验室获得的健康人群某种营养素的摄入量,在不能确定营养推荐摄入量时使用。
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