纯果汁当中富含钾。（）

判断题X 纠错

纯果汁当中富含钾。（）

参考答案：对

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不同产地、不同栽培方式和不同品种的同一种食品，营养价值可以有很大的差距。（）

参考答案：对

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菠菜里面含有草酸，而草酸不溶于水，焯烫之后仍然难以除去。（）

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按照我国的DRI标准，男性的钙适宜摄入量比女性更高。（）

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按照平衡膳食的原则，应当每日摄入薯类食品。（）

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制作罐头肉制品，主要损失的营养成分是（）

A.蛋白质
B.铁
C.维生素B₁
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单项选择题

有关食物营养价值的评价，以下哪一种说法是正确的（）

A.食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别
B.食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，作用如何，要看它们在膳食中如何搭配
C.一般来说，食物的价格越贵，则营养价值越高
D.维生素含量高的食品营养价值比较高，反之，就比较低

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