物质的量浓度是表示单位体积溶液中所含溶质的物质的量。单位为摩尔/升（mol/L），g/ml是指质量浓度。

灵敏性、示值变动性、不等臂性。

（1）品质检验（2）质量管理（3）产品监督（4）试验研究

影响水泥凝结时间的因素有：水化速度，环境温度，湿度，粉磨细度，熟料中矿物组成，游离氧化钙含量，贮存时间，石膏掺量等。

主要是由于水泥中未掺或少掺石膏，低温煅烧和慢冷熟料制成的水泥，熟料中C3S含量较多的水泥都会产生瞬凝。

准备工作：1、仪器设备要栓查净浆搅拌机雷氏夹的弹性，玻璃板涂油天平同归于尽水器具要检查2、试验处理，试验条件要符合规定。

主要因素：（1）操作步骤对试验结果影响最大，胶砂搅拌后装模压捣和时间；（2）湿度的影响，仪器要擦干。

（1）标准稠度用水量操作细则（标准法）（2）标准稠度操作细节（代用法）