定义：硅酸盐水泥本身的状态及其和水后，凝结硬化过程的特点与硬化体的力学特征，统称为水泥的物理性能特点：硅酸盐水泥与一定量的水调和后，形成的塑性浆体，随着时间的推移逐渐失去塑性，凝结硬化成为坚硬的石状物质，它不但在空气中硬化且在水中继续产生强度。

（1）质量检验；（2）质量控制；（3）出厂水泥的确认验证；（4）质统计；（5）试验研究。

标准稠度是指为例水泥凝结时间、体积安定性的测定具有可比性，人为地规定水泥净浆处于一种特定的可塑状态。

水泥细度是指水泥颗粒粗细的程度。三种细度检验方法是干筛法、水筛法和负压筛法。三者测定结果发生争议时，以负压筛析法为准。

质量管理分为：原燃材料质量管理、半成品质量管理和出厂水泥质量管理。

出厂水泥自检或经复验富余强度不足，属未遂质量事故。

不合格水泥或废品水泥出厂属重大质量事故。