水泥生产过程可分为三个阶段：石灰石原料、粘土质原料一少量铁质校正原料经破碎后按一定比例配合磨细，并调配成分合适、质量均匀的生料，称为生料制备：生料在窑内煅烧至部分熔融得以硅酸钙为主要成分水泥熟料称为熟料的煅烧：熟料添加适量石膏，有时还有一部分混合材料或外加剂共同磨细，称为水泥的粉磨。生料制备—熟料煅烧—水泥粉磨，可简称为“两磨一烧”。生产方法按煅烧窑型分为：（1）立窑（机械化立窑、半机械化立窑、普通立窑）：（2）回转窑（湿法回转窑、干法回转窑、半干法回转窑、新型干法窑外分解回转窑）。

拌和的水泥浆体随着时间推移，逐渐失去流动性，可塑性而凝固并形成一定强度的硬化体，这一过程是水泥的凝结硬化过程