20．叶酸、维生素B含量少的是()

配伍题X 纠错

20．叶酸、维生素B含量少的是()|21．以白蛋白为主的是()|22．以酪蛋白为主的是()

A．母乳
B．牛奶
C．全脂奶粉
D．羊奶
E．酸牛奶

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配伍题

年长儿中占总能量的50%-60%()|年长儿中占总能量的25%-30%()|年长儿中占总能量的8%-15%()

A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．维生素
E．水

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配伍题

婴幼儿期维生素A的需要量为()|5岁以上儿童维生素A的需要量为()

A．100μg
B．200μg
C．300μg
D．400μg
E．750μg

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配伍题

5岁女孩，身高97cm，厌食，喜吃纸，反复患口腔溃疡及地图舌。可能的诊断为()|3岁男孩，平素易感冒，近几日出现暗适应能力差。可能的诊断是()

A．维生素A缺乏
B．锌缺乏症
C．维生素C缺乏
D．维生素D中毒
E．维生素A中毒

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配伍题

内源性维生素D是()|常用来评估个体维生素D营养状况的是()|经肾脏羟化后的维生素D是()

A．麦角骨化醇
B．胆骨化醇
C．维生素D
D．25-(0H)-D
E．1,25-(OH)D

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配伍题

不同时期乳汁中含量变化不大的成分是()|每次泌乳时，分泌浓度呈先高后低变化的营养成分是()|每次泌乳时，分泌浓度呈先低后高变化的营养成分是()

A．蛋白质
B．脂肪
C．乳糖
D．矿物质
E．维生素

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配伍题

人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是()|人乳乳汁量最多的是()|人乳中含脂肪最多的是()

A．初乳
B．过渡乳
C．成熟乳
D．晚乳
E．全程乳

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配伍题

某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，碳水化合物的合理供给量是()|某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，脂肪的合理供给量是()|某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是()

A．产能占总能量的10%～15%
B．产能占总能量的25%～30%
C．产能占总能量的30%～45%
D．产能占总能量的50%～60%
E．产能占总能量的55%～70%

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单项选择题

下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高()

A．面粉+鸡蛋
B．面粉+牛奶
C．面粉+肉粉
D．面粉+豆粉
E．面粉+玉米粉

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单项选择题

为人体提供能量的最主要的食物成分是()

A．矿物质
B．维生素
C．碳水化合物
D．脂肪
E．蛋白质

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单项选择题

谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值()

A．鸡蛋
B．牛奶
C．鱼、虾
D．大豆
E．猪肉

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