A.兽药残留的测定
B.乳含脂率的测定
C.乳密度的测定
D.蛋白质含量的测定

A.PSS
B.BMN
C.PSE
D.DFD

A.生产加工区
B.动力区
C.饲养管理区
D.行政生活区

A.杂环胺
B.多环芳烃制
C.宽税基
D.多氯联苯
E.二恶英

A.抗氧化剂
B.脂肪抑制剂
C.防腐剂
D.着色剂

A.细菌学检验
B.兽药残留量的测定
C.重金属含量的测定
D.亚硝酸盐含量的测定

A.外源性污染
B.化学性污染
C.生物性污染
D.内源性污染

A.猪弓形虫
B.猪囊虫
C.猪旋毛虫
D.猪蛔虫

A.绿色食品
B.保健食品
C.无公害食品
D.有机食品

A.酸败
B.醛化酸败和酮化酸败
C.水解作用
D.氧化作用