问答题
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我国已批准的食用合成色素有哪些？
参考答案：
苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、赤藓红、靛蓝、亮蓝、诱惑红。
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常见的天然色素有哪些？
参考答案：
红曲色素、红花黄色素、姜黄色素、焦糖、紫胶色素。
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微胶囊有何特性？
参考答案：
①把内容物质尤其是液体物质，制成在表观上为固体的粉末，受到压力能顺利逸出，除压力外，也可用溶解加热方法使其逸出。②液体可...
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为了确保食品添加剂的食用安全，对食品添加剂有哪些要求？
参考答案：
①经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。②进入人体后，能参与人体的正常代谢，或...
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问答题
微胶囊有哪些主要应用？
参考答案：
无碳复写纸、香料胶囊油墨、液晶胶囊油墨、白色颜料和填料、潜香型家用卫生纸等。
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在造纸的制浆过程中，采用的蒸煮助剂主要有哪几种？简述其作用原理。
参考答案：
1.无机蒸煮助剂：硼氢化钠、连二亚硫酸钠。2.有机蒸煮助剂。原理：将原料中的木素除去，是原料纤维分离，在除去木素的同时，...
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问答题
在造纸的抄纸过程中为什么要加入施胶剂？
参考答案：
形成憎水夹层提高纸张的抗水性和抗油性。
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问答题
按造纸过程分类，造纸化学品共分为哪几大类？各举三例说明。
参考答案：
制浆化学品（蒸煮助剂、漂白助剂、消泡剂、脱墨剂）抄纸化学品（干强剂、湿强记、分散剂、柔软剂）涂布加工化学品（涂布黏合剂、...
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问答题
何谓造纸化学品？
参考答案：
制浆、抄纸、涂布加工等过程中所需的化学药品。
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名词解释
微胶囊
参考答案：
是一种“内部含有液体的微粉体，且经加压可以液化的微粉体”。
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问答题
造纸过程的主要工序有哪些？
参考答案：
造纸过程的主要工序有制浆、抄纸、涂布。
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