A.东北产区
B.广西罗城产区
C.怀涿盆地产区
D.河西走廊半岛产区

A.150-200mm
B.500-600mm
C.<200mm

A.暖温带季风大陆性气候
B.干燥的温带大陆性季风气候
C.温带半干旱气候
D.半湿润大陆性气候

A.赤霞珠
B.蛇龙珠
C.梅鹿特
D.品丽珠

A.滨海盐碱土
B.黑钙土
C.河川沙壤土
D.黄土

A、无色
B、允许微黄
C、清亮透明
D、无悬浮物
E、无沉淀

A、入口冲
B、尾净味长
C、后味杂
D、香醇甜净
E、后苦

A、酸感
B、刺激感
C、甜感
D、辣感

A、串蒸法
B、固液勾兑法
C、综合法

A、原料中的蛋白质酶解成氨基酸
B、淀粉酶解呈还原糖
C、木质素酶解成阿魏酸
D、纤维素酶解成还原糖

A、清香型
B、米香型
C、特型