单项选择题X 纠错
A.拔丝 B.琉璃 C.蜜汁 D.挂霜
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单项选择题
A.泥沙 B.杂质 C.粘液 D.油质
A.增加风味 B.去除杂质 C.便于调味 D.改变色泽
A.梨 B.火腿 C.香蕉 D.桔子
A.凉食 B.热食 C.温食 D.出锅即食
A.紫菜 B.荷叶 C.蛋皮 D.豆腐皮
A.正翻勺 B.大翻勺 C.小翻勺 D.侧翻勺
A.人文 B.利用 C.学术 D.经济
A.白色糖霜 B.色泽金黄 C.色泽金红 D.明亮晶莹
A.技术手段 B.现代文化 C.科学知识 D.现代科技
A.文化 B.美术 C.艺术 D.书法
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