A.加强食品生产、储藏、运输和销售过程的监控和管理
B.提升生产过程、储藏过程的技术水平
C.改变不良的烹调习惯
D.打击掺假掺杂行为
E.制定食品卫生标准，规定杂物限量

A.生产环境不良使食品受到灰尘污染
B.宰杀家畜时不慎使血、毛污染家畜肉
C.在塑料制品中添加了禁止使用的添加剂
D.在收割大麦时混入草籽
E.人为在炎米中掺沙子

A.氯乙烯无毒
B.氯乙烯在体内与DNA
C.氯乙烯单体及其分解物具有致癌作用
D.氯乙烯易分解和老化
E.不同方法形成的氯乙烯的毒性相差很大

A.氧化锌
B.联苯胺
C.炭黑
D.氧化铅
E.环氧酚醛

A.苯并芘
B.N-亚硝基化合物
C.二噁英化合物
D.杂类胺类化合物
E.有机磷农药

A.加强监测，制定食品中的限量标准
B.改变不良烹调方式和饮食习惯
C.增加蛋白质的摄入量
D.增加蔬菜的摄入量
E.提倡少加热食品，尽可能生食

A.熏烤食品的污染
B.油墨的污染
C.沥青的污染
D.石蜡油的污染
E.环境的污染

A.增加蔬菜水果的摄入
B.控制环境二噁英化合物的污染
C.减少包装材料污染等意外事故的发生
D.开展二噁英化合物研究
E.发展实用的二噁英化合物监测方法，并制定食品中二噁项化合物限量标准

A.含氯有机化合物不完全燃烧通过复杂的热反应形成
B.氯气漂白
C.烧烤食品
D.农药生产
E.情况不明

A.农药
B.空气
C.土壤
D.水
E.油墨和颜料

A.发展高效、低毒、低残留农药
B.合理使用农药
C.加强对农药的生产经营和管理
D.了解农药在主要食品中的残留量的标准值
E.禁止使用农药