单项选择题X 纠错
A.肌肉 B.外脊 C.上脑肉 D.五花肉
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单项选择题
A.社会 B.工人 C.农民 D.商人
A.杀灭微生物 B.破坏酶的活性 C.原料细胞代谢停止 D.以上都是
A.黏液 B.血液 C.污物 D.黑膜
A.肉质软嫩 B.肉质粗硬 C.肉质肥美 D.肉嫩质脆
A.表现形式 B.外在表现 C.内在表现 D.艺术形式
A.扒三白 B.蚝油牛柳 C.宫保鸡丁 D.蜜汁雪梨
A.主料 B.配料 C.辅料 D.组配菜肴
A.丰满 B.制作 C.烹调 D.丰富
A.断气 B.气等火 C.人等火 D.断水
A.1 B.2 C.4 D.8
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