A.干煸
B.油煸
C.滑炒
D.焖煸

A.要求
B.环境
C.前提
D.条件

A.操作台干净
B.操作台整齐
C.操作台要大
D.操作台要小

A.霉菌
B.大肠菌
C.酵母菌
D.肠道致病菌

A.复杂性
B.社会性
C.一般性
D.多样性

A.煎
B.烧
C.烩
D.焗

A.晾凉
B.趁热
C.调味
D.冷藏

A.火腿
B.腊肠
C.干海参
D.玉兰片

A.浓度的不同
B.色泽的不同
C.用料的不同
D.数量的不同

A.麻辣咸鲜醇香
B.辣麻鲜咸醇香
C.咸辣麻鲜醇香
D.鲜辣麻咸醇香

A.小卷
B.单卷
C.双卷
D.多卷