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多项选择题
A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
B.GI值大于70的食物为高GI食物,对血糖的影响较大
C.消化分解越慢的碳水化合物,其GI值越低
D.糖尿病人应多选择GI低的食物
E.GI小于60的食物为低GI食物,对血糖的影响较小
多项选择题
A.限钠盐
B.严格控制胆固醇
C.严格限制胆固醇和控制总热能摄入
D.中等限制胆固醇
E.严格限制热能,控制肥胖
多项选择题
A.挥发性盐基盐﹤15mg/100g
B.汞﹤1.5mg/kg
C.肥瘦肉DDT﹤0.5mg/kg
D.DDT﹤0.5mg/kg
E.六六六﹤4mg/kg
多项选择题
A.提取的营养素质量标准
B.营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据
C.确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度)的检验报告
D.该食物可食部分的来源、质量要求
E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料
多项选择题
A.氨基酸之间的平衡
B.脂肪酸之间发平衡
C.产能营养素之间的平衡
D.硫胺素、核黄素、烟酸与能量之间的平衡
E.钙、磷之间的平衡