分析兽药残留对人体健康的危害，控制兽药残留的措施有哪些？

参考答案：毒性作用、过敏反应和变态反应、细菌耐药性、菌群失调、“三致”作用、激素的副作用。
有效地监督管理和检测体系建设；加强药物的合理使用规范；严厉查处违禁药物用作饲料添加剂；谨慎使用抗生素；饲料生产过程中药物添加剂污染的控制；严格规定休药期和制定动物性食品药物的最高残留限量（MRL）。

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A.虎纹东方豚
B.斑纹东方豚
C.豹纹东方豚
D.斑点东方豚

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棉酚中毒症状有三种，以下（）不属于。

A.引起“烧病热”
B.出血不凝
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单项选择题

植酸可与下列很多金属形成不溶性化合物，除（）外。

A.钙
B.钠
C.铁
D.锌

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A.大豆
B.菜豆
C.扁豆
D.稻谷

单项选择题

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B.秋水仙碱
C.芥子甙
D.龙葵素

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单项选择题

发芽马铃薯中主要致毒成分有（）。

A.茄碱
B.秋水仙碱
C.皂甙
D.有毒蛋白

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