A.食用了已产生一定量组胺的鱼类
B.食用自溶肉
C.食用了毒蕈
D.个人体质有过敏性
E.食用了未熟透的四季豆

A.海带、紫菜
B.海虾、海鱼
C.海贝、海参
D.菠菜、南瓜
E.白菜、茄子

A.低温保藏
B.高温灭菌保藏
C.脱水保藏
D.盐渍或糖渍保藏
E.化学添加剂保藏

A.胃肠炎型
B.败血症型
C.神经精神型
D.溶血型
E.肝肾损害型

A.南瓜
B.花生
C.无花果
D.奶油

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素B1
D.维生素B2

A.1∶1
B.1∶1.2
C.1∶1.4
D.2∶1

A.10-15%，20-30%，55-65%
B.20-30%，10-15%，55-65%
C.55-65%，20-30%，10-15%
D.20-35%，10-15%，50-60%

A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.B族维生素

A.姜黄素
B.胡萝卜素
C.红曲
D.柠檬黄

A.钙
B.维生素
C.蛋白质
D.碳水化合物