填空题
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加工方式为混合的食品添加剂生产通用设备为()、锥形混合机(器)、均质机。
参考答案:
混合或拌合装置
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填空题
《食品安全法》规定,国家对食品添加剂的生产实行()。
参考答案:
许可制度
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填空题
卫生部2011年第11公告规定,生产企业建议指定产品标准的食品添加剂,应当属于已经列入()或卫生部公告的单一品种食品添加剂(包括食品添加剂、加工助剂、食品用香料,不包括复配食品添加剂)。对于没有国际标准或国外标准可参考的,拟提出指定标准建议的生产企业应当向()提交材料。
参考答案:
《食品添加剂使用标准》(GB2760);中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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食品添加剂的主要标准包括()和产品标准。
参考答案:
使用标准
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《食品添加剂新品种管理办法》已于2010年3月15日经卫生部部务会议审议通过并发布,自()起施行。
参考答案:
2010年3月30日
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填空题
食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产,生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准,()不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。
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省级卫生行政部门和地方标准化行政主管部门
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填空题
对企业进行实地核查,国务院工业产品生产许可证主管部门或者省、自治区、直辖市工业产品主管部门应当指派()核查人员,企业应当予以配合。
参考答案:
2至4名
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填空题
核查人员经国务院工业产品生产许可证主管部门组织考核合格,取得(),方可从事相应的核查工作。
参考答案:
核查人员证书
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在食品添加剂生产许可实地核查时,应当由核查组组长填写实地核查记录,由()并经申请人确认。
参考答案:
核查人员签字
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填空题
在食品添加剂生产许可的过程中,检验机构应当在抽样产品的()内按检验标准检验样品,并在30个工作日内完成检验。
参考答案:
保质期
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填空题
食品添加剂在()过程中应使用安全卫生的工具并加强防护,防止原辅材料、半成品、成品出现泄漏、污染。
参考答案:
生产、运输和贮存
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